coucou de rennes

La Coucou de Rennes est une des dernières races anciennes de volailles fermières. Coucou de Rennes breed of chicken. Histoire. Autrefois, elle était surtout élevée pour sa chair mais aujourd’hui elle a également sa place chez les éleveurs amateurs élevant des poules uniquement pour leurs œufs. Reasonator; Scholia; Statistics; Subcategories. French Restaurant. 20 rue d Antrain Sainte-anne Metro, 35700, Rennes France +33 9 73 14 88 … Le Coucou Rennais. Élevée en plein air sur des parcours herbeux, avec 10 m² au minimum d’espace par volaille, sa production est régie par un cahier des … Share. Le Coucou Rennais, les bons produits de la ferme pour des pauses gourmandes urbaines ! fermer. Soucieuse de vous garantir un produit 100% de qualité, l’Association des Producteurs de Coucou de Rennes installée à Louvigné-de-Bais dans le département d'Ille-et-Vilaine, partage avec vous le savoir-faire des producteurs de Coucou de Rennes qui seront à votre entière disposition pour faire découvrir une race bretonne de poule élevée dans les meilleures conditions. Réintroduite dans les années 80 par L’Ecomusée de Rennes, elle est aujourd’hui à nouveau élevée par quelques éleveurs … La race Coucou de Rennes a été découverte autour de 1880 par le docteur Ramé, médecin passionné d’aviculture. DURÉE D’ÉLEVAGE 150 jours. Cette jolie race est aussi connue pour ses qualités de bonne pondeuse. It had the originality of being played with only one card in hand. La Coucou est une race rustique à croissance lente qui a bien failli disparaître avant que Paul Renault ne réhabilite l'espèce. Upload media Wikipedia: Instance of: chicken breed: Authority control Q2998693. Category:Coucou de Rennes. PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire. 60 g Poules coucou de Rennes. Jump to navigation Jump to search. Ils produisent environ 21000 poulets Coucou de Rennes par an et tiennent à maîtriser toute la chaîne, de la production à la commercialisation. Rupture de stock. Partager. … Cette semaine, Bretons en Cuisine revisite la célèbre recette du môle, une spécialité mexicaine à base de poulet et de chocolat. Page officielle de l'Association des Producteurs de Poulets Coucou de Rennes contact@coucouderennes.fr Le coq d'Yves Taupin, éleveur à Saint-Marc-le-Blanc, près de Fougères est devenu champion de France des mâles de la race Coucou de Rennes. 2014 : À l'occasion des 100 ans de … La coucou de Rennes est une race de poule de la région de Rennes, en Bretagne. Poule vive, rustique et charnue. En raison de l'industrialisation, privilégiant la productivité sur la qualité, la coucou de Rennes décline et manque … Réforme valorisable possible. La Coucou de Rennes était abondante autrefois dans le Pays de Rennes et plus généralement en Bretagne. En 1976, Paul et Marie-Noëlle Renault … Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre. 1988 : Alors que la Coucou de Rennes est déclarée « disparue », l'Écomusée s'intéresse au sort de cette race locale et retrouve quelques spécimens chez un ancien éleveur. Nos points de Vente; Nos points de Vente. coucou de Rennes \ Prononciation ? Sélectionnée à la fin du 19 e siècle par le Docteur Ramé, éminent aviculteur rennais, la Coucou de Rennes est homologuée en 1914 par la création du … Poule Coucou de Rennes. Europe ; France ; Brittany ; Ille-et-Vilaine ; Rennes ; Rennes Restaurants ; Le Coucou Rennais; Search. La Coucou de Rennes est une race ancienne, née en Bretagne, dans la région de Rennes en Ille-et-Vilaine. 2,037 people follow this . 213 reviews #117 of 605 Restaurants in Rennes $ French Vegetarian Friendly Vegan Options. En 1887, elle a été présentée pour la première fois dans un concours local. Notes [modifier le wikicode] Peut être utilisé avec une majuscule (Coucou de Rennes) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot. Poule vive, rustique et charnue. Elle renvoie à beaucoup d'amateurs le souvenir heureux de la volaille de leur grand-mère. François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. (ISBN 978-2-7535-3631-9) Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Coucou, also called As Qui Court or Hère, is an historical French card game that uses a pack of 32 or 52 cards and is played by five to twenty players. Hours 12:00 PM - … Nos produits. History. See all restaurants in Rennes. 26 possibilités de point de … ouest-france.fr . Ayant un plumage barré, cette poule rustique est dotée d’un goût fin de noisette et d’une chair ferme vous permettant de retrouver la saveur authentique des recettes de grand-mère. Cette volaille, réputée pour sa qualité de chair, était particulièrement appréciée sur les marchés rennais du 19 e et du 20 e siècle. 1997 : La Coucou de Rennes fait son retour sur les étals des marchés rennais. Début du 6e mois, excellente pondeuse, une vraie poule fermière rustique et calme, une valeur sûre! 280 Jours d’élevage , Finis 15 jours au lait local et maïs. Un mijotage long lui conviendra parfaitement. \ masculin Race mixte de poules, originaires de France , de taille moyenne, au plumage barré, rappelant celui du coucou gris. Poule « Coucou de Rennes » Age de 18 à 20 semaines: Prête à pondre. Facebook. Comme pour toute volaille, la Coucou de Rennes a besoin que son éleveur lui offre les meilleures conditions d’existence pour fournir une bonne chair, pondre suffisamment de bons œufs et/ou couver sans problème. quantité de Poule Coucou de Rennes. Ne convenant pas aux critères de l'élevage intensif : il lui faut beaucoup d'espace de vie et demande une durée d'élevage de 150 jours (pour infos : poulet Label 80 jours min), elle a été menacée de disparaître.Savoureuse et tendre, c'est le poulet de la grand-mère. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. Le Coucou Rennais, Rennes. From Wikimedia Commons, the free media repository. Producteur. Lire la fiche technique 2014 "Coucou de Rennes" Acheter ou vendre des poules Coucou de Rennes Amateurs : Contact de l'association des éleveurs amateurs, le CNEVRB, Club National des Eleveurs de Volailles de Races bretonnes : Jean-Paul Cillard, Ecomusée du Pays de Rennes : 02 99 51 38 15 - jp.cillard[at]rennesmetropole.fr Pour un projet d'installation professionnelle : contactez la Fédération … Cette race locale à très petit effectif est une race ancienne de volaille de chair à croissance lente, rustique, originaire du bassin rennais. Cette semaine, Bretons en Cuisine revisite la célèbre recette du môle, une spécialité mexicaine à base de poulet et de chocolat. Volailles Renault. Coucou de Rennes: YouDontNeedToKnowButItsNoëlle: 6/13/09 11:42 AM: J'ai un de ces volatiles dans mon frigo, attendant une bonne recette digne de lui pour tre cuisin . Sauvée de la disparition par l’écomusée du pays de Rennes et des éleveurs passionnés, la Coucou de Rennes est la reine des volailles. D'abord éleveur de quelques vaches et de pigeons, Paul est l’un des pionniers à relancer la Coucou de Rennes en 1990. Claimed. Une chair à la texture fine et un léger goût de noisette. Elle peut couver deux fois par an, des oeufs de 60 g environ, et elle est une … Ajouter au panier. This category has only the following subcategory. Elle est reconnue pour ses qualités de pondeuse et de couveuse et pour sa chair de qualité tant dans sa texture que son goût fin, sa peau est fine et souple. Tentez la Coucou de Rennes au chocolat ! 165 check-ins. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. Au domaine de l’Entillère, à Louvigné-de-Bais (35), situé à 30km à l’Est de Rennes, l’élevage familial est désormais mené par Olivier, son fils. Commence un long travail de conservation. quantité de Poule Coucou de Rennes. É Coucou de Rennes in Écomusée du pays de Rennes‎ (12 F) Media … Le coucou de rennes au … Coucou de Rennes pure race. Considered one of the great French chicken races since 1858, its history is connected to that of Dr. Edmond Ramé, who bred … La Coucou de Rennes est une volaille rustique, très active. Facebook. About See All. Liste des races de poules; Coucou de Malines Ajouter au panier. Nous l’avons vu précédemment, elle a besoin de pouvoir gambader en extérieur au minimum 130 à 150 jours par an. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. Elle est aussi très faciles à apprivoiser. Le concours général agricole de Paris lui a par la suite donné la primauté sur les autres races en 1903. Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre. Try Rennes Cuckoo with chocolate! Community See All. Disponible toute l’année. La coucou de Rennes a une croissance lente, et oui elle prend son temps ! 20 rue d'Antrain (4,871.20 mi) Rennes, France 35000. Contact Le Coucou Rennais on Messenger. Je souhaite être alerté dès que dispo! Translated. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix chez les restaurateurs en vue grâce au travail de sauvegarde entrepris par l'écomusée de Rennes et une association de producteurs passionnés. Get Directions +33 9 73 14 88 72. Article connexe. Already 10 persons shown interest. Réforme valorisable possible. La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIX e siècle. Elle a besoin d’un grand parcours herbeux et apprécie la vie en plein air. Sa peau est fine et souple, de couleur crème. Savoureuse et tendre, au léger goût de noisette, elle est élevée en 150 jours. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Prévenez-moi! As a shedding game, there was only one winner who may claim the stakes if there are any. Coucou de Rennes - Prête à Cuire La Coucou de Rennes est originaire de Bretagne. François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. (ISBN 978-2-7535-3631-9) Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. The earliest reference to the game dates to 1490 France where it was known by the name of … Coucou de Rennes. Lancement de l'Association des producteurs de poulets Coucou de Rennes. Sélectionnée par le … Poule « Coucou de Rennes » Age de 18 à 20 semaines: Prête à pondre. Elle est très … The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. En Touraine, elle sera élevée 8 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales entières Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier) Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes … En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. 1,968 people like this. Le coucou de rennes au chocolat. La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine). J'ai fait une pintade foresti re la semaine derni re, donc je cherche une autre id e, et de pr f rence plut t en cocotte qu'au four vu que pour l'instant, je n'ai que le … On vous accuei... See More. En effet, espèce retrouvée et conservée par l’Écomusée du Pays de Rennes en 1988, la poule coucou est reconnue pour son dynamisme et son corps musclé. Nés sur l’exploitation , nourris au céréales entières : blé , maïs, avoine . ALIMENTATION 100% … Save. Un élevage de plein air pour la … Coucou de Rennes à l'écomusée du Pays de Rennes: Région d’origine; Région Bretagne, France: Caractéristiques; Plumage: gris foncé barré de blanc sale Statut FAO (conservation) En danger: Autre; Utilisation chair et ponte Ponte; Poids des œufs min. C’est le poulet de la grand-mère. Disponible toute l’année. C’est une poule rustique et très active elle demande beaucoup d’espace pour courir et gratter à la recherche des petites bêtes à grignoter. 37,00 € TVA Incluse. Dans le cadre de son développement, l’Association des producteurs de poulets Coucou de Rennes (APCR) recherche des éleveurs. Et comme on est en Bretagne, c’est le coucou qui est utilisé dans ce plat aux saveurs exotiques. Coucou de Rennes Showing 1-15 of 15 messages. CALIBRE De 1,3 kg à 2,5 kg. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. A little original recipe to enhance our British poultry? 11.50 € PRIX À L’UNITÉ. Il faut donc : UGS : 2430000000324 Catégories : 1-Pures races, 1) Sujet à retirer à la ferme (onglet rdv) ou sur prochain lieu de livraison (onglet calendrier) … Poule Rousse 10.50 € Poule Noire 10.50 € Poule Cendrée 11.50 € Poule Sussex 11.50 € Poule … coucourennais.fr. Voir plus » Société centrale d'aviculture de France La Société centrale d'aviculture de France (SCAF), est une association à but non lucratif affiliée au ministère de l'Agriculture et reconnue d'utilité publique par un décret ministériel du 16 juillet 1912. DISPONIBILITÉ Toute l’année. Partager. Article connexe [modifier | modifier le code] On la dit parfois bagarreuse, ce qui est surtout le cas quand elle manque d’espace.

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